Per attività già avviate · pochi percorsi alla volta
Un sistema su misura per la tua attività: numeri, clienti e tecnologia che lavorano insieme.
La tua attività c’è e lavora. Ma i numeri li guardi a fine mese, i clienti arrivano quando arrivano e gli strumenti non si parlano. Costruiamo insieme il sistema che ti manca: su misura, con un preventivo scritto prima di iniziare.
Ristoranti e piccole e medie imprese · online in tutta Italia, di persona a Bergamo
Ti riconosci?
- L’attività dipende da te: se ti fermi una settimana, si ferma tutto.
- Decidi prezzi, acquisti e promozioni a sensazione, perché i numeri arrivano tardi o non arrivano.
- Hai provato un gestionale, poi un’app, poi un’agenzia. Ognuno fa un pezzo, nessuno vede il quadro.
- I contatti dei clienti sono sparsi tra telefono, chat e quaderni. Chi è venuto una volta, non lo richiama nessuno.
- Sai che “dovresti fare qualcosa online”, ma non sai da dove partire senza buttare soldi.
Il vero problema
Non ti manca un altro strumento. Ti manca un sistema.
Un sistema è quando i numeri, i clienti e gli strumenti sono collegati: sai ogni giorno cosa sta succedendo, sai cosa fare per primo, e una parte del lavoro gira anche quando non ci sei. Non si compra a scaffale: si costruisce sulla tua attività.
Su cosa lavoriamo
Tre aree, un solo sistema.
1. Gestione e numeri
- Food cost e margini (se hai un locale), prezzi, spese fisse: quanto devi incassare per stare in piedi.
- Processi interni: ordini, magazzino, turni, chi fa cosa.
- Un gestionale leggero e una dashboard con i numeri che contano, collegati agli strumenti che usi già.
2. Vendite e marketing
- Da dove arrivano i clienti, dove li perdi, come farli tornare.
- Un percorso di vendita che parte dal sito e arriva alla prenotazione o al preventivo.
- Contenuti e social organizzati con TocStory, il sistema che uso nella mia attività.
3. Tecnologia e presenza online
- Sito, scheda Google, profili: messi in piedi o rimessi a posto.
- CRM per non perdere più un contatto: richieste, clienti, richiami.
- Automazioni dove fanno risparmiare tempo davvero, e l’intelligenza artificiale solo dove serve.
Non facciamo tutto per forza: partiamo da dove ti fa più male, e il resto si aggiunge solo se serve.
Come funziona
Ti candidi (10 minuti).
Mi racconti la tua attività, i numeri che conosci e dove vuoi arrivare. Leggo ogni risposta io.
Sessione strategica 1:1 (250 €).
Guardiamo insieme la tua attività e decidiamo se ha senso lavorare insieme. Se non ha senso, te lo dico e ti indico la strada più adatta. Due ore insieme, il lunedì pomeriggio, e quattro ore di lavoro mio. Come funziona la sessione.
Proposta su misura, scritta.
Entro 5 giorni lavorativi ricevi cosa faremo, in che ordine, in quanto tempo e a quale prezzo. Nessuna sorpresa dopo.
Implementazione.
Costruiamo il sistema, un’area alla volta, con te dentro: alla fine sai usarlo da solo.
Accompagnamento mensile (se vuoi).
Controllo, aggiustamenti e supporto, con un canone e condizioni scritte.
Cosa cambia alla fine del percorso
- Sai quanto guadagni davvero e cosa ti costa ogni scelta.
- Hai un posto solo dove guardare per sapere cosa fare oggi.
- I clienti hanno un modo chiaro per trovarti, contattarti e tornare.
- Una parte del lavoro ripetitivo non passa più da te.
Non prometto numeri di fatturato: dipendono da troppe cose che non controllo. Prometto un sistema che funziona e che sai usare.
Chi sono
Due strade che si incontrano.
Mi chiamo Caio Machado. Lavoro nella ristorazione dal 2009, a tempo pieno dal 2013: in Temakinho, dal 2013 al 2018, sono passato da capo bar a executive chef, ho seguito le cucine di Milano e Roma e l’apertura di Londra Soho.
Prima della cucina c’erano la programmazione, la grafica pubblicitaria (senza finire il percorso), l’Accademia di Brera con le nuove tecnologie per l’arte e uno stage di web design. Oggi le due strade si incontrano.
La mia attività principale è Caterinho, a Bergamo, che sto facendo crescere insieme a dei soci. Sito, CRM, gestione dei social con TocStory e controllo dei numeri li ho costruiti lì, uno alla volta. Non è una vetrina di successi: è il laboratorio dove provo tutto prima di proporlo a te.
Per chi è, e per chi non è
È per te se
- hai un’attività avviata (un locale, uno studio, un negozio, un servizio) e vuoi farla crescere senza aggiungere ore;
- sei disposto a mettere tempo e soldi in un progetto con un inizio e una fine;
- vuoi capire come funziona il sistema, non solo riceverlo.
Non è per te se
- cerchi un risultato garantito in fatturato;
- vuoi “solo qualcuno che ti gestisca i social”;
- stai ancora decidendo se aprire: in quel caso parti dalla Diagnosi Food Cost o da una sessione 1:1.
Investimento
Un preventivo scritto, prima di iniziare.
Ogni percorso ha un preventivo scritto, costruito sulla tua attività e deciso prima di iniziare.
I 250 € si scalano dal primo percorso se lo confermi entro 30 giorni. [DA CONFERMARE]
Garanzia: se alla fine delle due ore senti di non aver ricevuto valore, me lo dici e ti restituisco i 250 €.
Si parte da qui
250 €sessione strategica di avvio
Due ore insieme, il lunedì pomeriggio, poi quattro ore di lavoro mio: alla fine ricevi una proposta scritta.
Scopri la sessione150 €l’ora
Dopo la sessione, se continuiamo insieme, il lavoro si fa a ore, sempre con un preventivo scritto prima.
150 €/ora · Regime forfettario: IVA non applicata.
Pochi percorsi alla volta
Seguo io ogni percorso, e la mia attività viene prima. Per questo ne apro pochi alla volta: 1 per volta [DA CONFERMARE]. Se il posto non c’è, ti metto in lista e ti dico quando si libera.
Non sei ancora pronto? Parti da una delle tre porte
Non serve partire dal gradino più alto. Puoi cominciare da qui:
Il sito in 7 giorni – 197 €.
Una pagina chiara che ti fa trovare e contattare.
Diagnosi Food Cost – 197 €.
Per i locali: quanto ti costa davvero ogni piatto e quale ti fa guadagnare.
Sessione strategica di avvio – 250 €.
Due ore insieme sui tuoi numeri, clienti e presenza online, poi una proposta scritta.
Scopri
Domande frequenti.
Quanto costa una consulenza aziendale?
Dipende da cosa serve e da quanto lavoro richiede: per questo faccio un preventivo scritto dopo la sessione strategica, mai un listino uguale per tutti.
Lavori solo con i ristoranti?
No. Con i ristoranti ho l’esperienza più lunga, ma il metodo vale per ogni attività che vende servizi o prodotti a clienti locali.
Quanto dura un percorso?
Lo scriviamo nella proposta. Dipende da quante aree tocchiamo e da quanto tempo puoi metterci tu.
Devo cambiare tutti i miei programmi?
No. Partiamo da quelli che usi e cambiamo solo quello che non funziona.
Cos’è TocStory?
È il sistema che ho costruito per gestire contenuti, social e Google in un posto solo. Nel percorso lo usiamo se ti serve.
Sei un consulente del controllo di gestione?
Mi occupo di numeri e processi di gestione dal punto di vista di chi l’attività la fa funzionare ogni giorno. Per bilanci, tasse e adempimenti resta fondamentale il tuo commercialista.
Lavori solo a Bergamo?
No: online in tutta Italia. A Bergamo e provincia possiamo vederci di persona, da Caterinho, su appuntamento.
Il tuo sistema non esiste ancora. Costruiamolo.
Raccontami la tua attività. Se ha senso lavorare insieme, ti preparo una proposta scritta. Se non ha senso, ti dico da dove partire.
Candidati per un percorsoCandidatura · 10 minuti
Raccontami la tua attività.
Mi racconti la tua attività, i numeri che conosci e dove vuoi arrivare. Leggo ogni risposta io.
Non serve partire dal gradino più alto.
- Il sito in 7 giorni – 197 €.
- Diagnosi Food Cost – 197 €.
- Sessione strategica di avvio – 250 €.